Les "braves" patata de qualitat feta aartesanalment.

Les persones que estan a la nostre cuina, cuinen amb amor i bons ingredients. 

Freddie Mercury - In My Defence (Official Video)

Aquesta va ser una tapa que hi vaig abocar tota la saviesa de la cuina de la  meva mare.

LA VIDA SECRETA DE LAS PLANTAS Stevie Wonder

Queen & David Bowie - Under Pressure (Classic Queen Mix)

 FELIÇ ESTIU

Un cafè, ben fet amb un croisant o una madalena, els bons dies de la persona que ens aten ens donen aquest punt de optimisme al començar la jornada. 

Al deixar els fogons de TapsTapes per una caiguda espectacular, que em va fer bocins, vaig creure que ja no era possible seguir comentant el dia a dia de plats i platillos i així per Nadal em vaig acomiadar del blog.

...Però, ben pensat i debatut, en un establiment de barri com el del Ricard i això de –barri- ho dic amb orgull, perquè son els locals on es conserva l´essència de la Restauració que és molt més que menjar i begudes, on hi ha el més important: persones, feeling, històries, emocions, en una paraula, la vida que passa. Màgia. 

Avui, la nit màgica per excel·lència, torno amb el cor i el pensament a la terrassa sota els arbres, per retrobar somnis, somriures… amics. 

Amb l´estrella que il·lumina el Camí dels Reis, deixo aquest blog que vaig crear al obrir les portes de la vermuteria 

 Taps-Tapes 

ara, hi hauran altres propostes engrescadores.Gràcies, sou 

AMICS PER SEMPRE.

BONS DESITJOS

2017

Ens despedim  de l´Any amb la il.lusió que hem posat cada dia per servir-vos adequadament.  

SILENT NIGHT Senèad O´Connor/ Simon

és Nadal a Taps i Tapes 

CECILIA TODD, Retablillo de Navidad

Queen - Thank God It's Christmas

Preparatius... ja tenim l´arbre.